2024世界动物福利与可持续农食大会举行，共同迈向可持续农业食品时代

大会以“迈向可持续农业食品体系”为主题，吸引了500余位来自全球的国际机构代表、专家学者和企业代表参与。他们围绕动物健康与福利、动物健康与食品安全、可持续理念下的创新等热点话题进行了深入探讨与交流。

中国农业国际合作促进会名誉会长翟虎渠在开幕式致辞中提出，构建多元化食物供给体系是保障粮食和重要农产品稳定安全供给的关键。

北京市平谷区委副书记、区长狄涛在致辞中表示，平谷区作为北京建设农业中关村的主战场、核心区，致力于打造具有全国引领力和全球影响力的农业科技创新中心。

联合国粮食及农业组织驻华代理代表Vinod Ahuja在开幕式致辞中指出，动物福利是农业生产不可分割的一部分，农场动物的健康关乎人类的健康。

联合国训练研究所纽约办事处主任Marco A.Suazo在致辞中表示，动物福利具有连锁效应，与可持续发展、农业、生物多样性息息相关，涉及到粮食安全。他强调，人类必须尊重动物在整个食品生产过程中的作用，共同努力进一步推动动物福利。

在开幕式上，包括世界动物保护协会在内的19家国内外机构共同签署了《共创可持续未来—农食体系动物福利共识》，达成以下共识：

一是支持联合国环境大会各成员国一致通过的“动物福利-环境-可持续发展关系”决议；支持WOAH倡导的五项自由原则及动物福利标准；支持联合国气候变化大会(COP27)发起的“促进粮食与农业可持续发展转型倡议”(FAST)；认可动物福利在可持续农食体系中的重要价值；支持FAO世界粮食安全委员会关于改善全球农场动物福利的建议。

二是尊重各国国情，支持基于区域与本土的自然、经济、文化等特点，探索良好动物福利生产模式。倡导政府机构、国际组织、科研院所、相关产业及广大消费者关注和支持动物福利，促进动物福利在国际社会中的传播与推广。倡导树立安全、健康的消费理念，选择绿色、可持续的生产生活方式，共同促进农食体系的健康发展。

三是积极构建可持续农食体系，强调生物多样性保护与环境可持续性的重要性，通过合理规划和资源利用，力求减少对环境的负面影响，实现生产与环境保护的协调发展。积极构建多元化食物供给体系，全方位、多途径开发食物资源，保障各类食物有效供给，更高质量满足全球多元化食物消费和营养健康需求。

世界动物保护协会北京代表处首席代表赵中华表示，动物福利对食品安全和粮食安全至关重要。养殖环境中动物福利低下，会导致农场动物伤病或死亡，威胁食品安全和人的健康；肉价也会产生波动，直接影响粮食安全。提高农场动物福利，则会为市场供应长期、可持续的、稳定的肉源性食品。

联合国粮食及农业组织畜牧司官员Daniela Battaglia对共识进行了深入解读。她介绍，该共识由八大支柱组成：强化科学基础、推广科学研究成果、提高消费者意识、通过相关方平台共享信息、加强能力建设、推动政策支持、促进立法和执法、改进标准、可追溯和标签体系。

国务院参事、农业农村部原副部长于康震出席大会，作题为《以大农业观支撑大食物观》的报告，阐述大农业观在支撑大食物观中的重要作用，为构建更加安全、健康、可持续的农业食品体系提供宝贵的思路和建议。他建议，要进一步提高农场动物福利水平，促进食品动物健康，提高生产效率，保障动物产品安全。加大动物福利政策制定和实施力度，改善设施条件，加强疾病防控。

大会设置了三个主题论坛：可持续发展-动物健康与福利、动物健康与食品安全、可持续理念下的创新。世界动物保护协会北京代表处首席代表赵中华主持可持续发展的主题论坛。来自政府、行业协会、研究机构、养殖企业的多位国内外嘉宾作经验分享。

大会为期两天，设置了可持续供应链与食品零售商专场、可持续农食-生产融资专场、水产养殖业和渔业可持续性专场、动物福利与减抗专场、动物福利猪业专场五个平行分会场，为与会者提供了交流与学习机会。